月饼

  • 如何正确地选购和食用月饼?

    1、通过正规渠道购买月饼,开封后尽快食用。开封后的月饼容易暴露在空气中发生油脂氧化,导致酸价和过氧化值升高,再食用易增加肠胃负担,建议打开月饼包装后尽快食用。 2、减少主食的摄入量…

    2021年9月22日
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  • 月饼主要成分有什么?热量都很高?

    在最新国标GB/T 19855-2015中,月饼被定义为“用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,在中秋节食用为主的传统节日食品…

    2021年9月22日
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