月饼
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如何正确地选购和食用月饼？
1、通过正规渠道购买月饼，开封后尽快食用。开封后的月饼容易暴露在空气中发生油脂氧化，导致酸价和过氧化值升高，再食用易增加肠胃负担，建议打开月饼包装后尽快食用。 2、减少主食的摄入量…
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月饼主要成分有什么？热量都很高？
在最新国标GB/T 19855-2015中，月饼被定义为“用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,在中秋节食用为主的传统节日食品…
