首页
分类浏览
科技
健康
百科
军事
科幻
安全
人物
三农
辟谣
科普导航
科普报
登录
注册
科普宝
首页
厨房
厨房
健康
厨房中常见的致癌物
首要致癌物是烹炒所产生的油烟。高温制备肉类食物(如煎、炸、烤、烧等)过程产生的油烟中含有多环芳烃、杂环芳香胺和多氯联苯等化合物,它们可通过呼吸道进入人体,具有损伤DNA的作用,进而…
科普宝
2021年9月25日
0
0
563
0
分享本页
返回顶部