关于五谷，有两个版本的解释：
其一，五谷包含麻、菽(shū）、麦、稷(jì）、黍(shǔ)。
其二，五谷包括稻、菽、麦、稷、黍。
在这其中，“麻”指的是亚麻籽，“菽”指的是豆类，“麦”指的是小麦，“稷”指的是小米，“黍”指的是大黄米，“稻”指的是水稻。
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