1总吃剩饭菜
除了营养素流失之外，剩饭菜最让人担心的是亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐，在胃里与蛋白质反应，会产生致癌物质亚硝胺。
放的时间越久，剩饭菜中细菌繁殖越多，亚硝酸盐也容易越多。
所以，尽量不吃剩饭菜，尤其是素菜、绿叶菜。
2果蔬吃得少
蔬菜水果含有膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，促进新陈代谢，带走身体里的有害物质。老不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。
要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜。
3一坐一整天
上班一坐就一天，回家陷在沙发里不想动……千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。
有研究指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率；一项研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%~50%，男性还易罹患前列腺癌。
工作每2个小时，必须起来活动15分钟以上。
4爱吃烫食
“趁热喝”、“趁热吃”可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
调查表明，有些地方常喝滚烫的奶茶、功夫茶，这些地区成为食管癌的高发区。
食物或饮料如果觉得烫，千万别性急往下咽。
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