患儿刚出生时大都正常,生后12~24时出现尿液或汗液有特殊气味(枫糖浆味)。
在患儿出生后的2~3天内会有喂养困难,以及易激惹,身体在排尿的时候会出现酮尿的现象。
在出生后的4~5天里会有喂养困难,患儿有呕吐,嗜睡,厌食,呼吸暂停等现象。

在出生后的7~10天内会有呼吸减退,昏迷的现象。
母乳喂养的新生儿症状可能会出现得晚一些,可推迟至出生后2周。
像枫糖尿病此类罕见基因病,在未生育前可以通过胚胎植入前遗传学检测(第三代试管婴儿)或产前诊断进行防控。
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