如何正确地选购和食用月饼?

1、通过正规渠道购买月饼,开封后尽快食用。开封后的月饼容易暴露在空气中发生油脂氧化,导致酸价和过氧化值升高,再食用易增加肠胃负担,建议打开月饼包装后尽快食用。

2、减少主食的摄入量。月饼的碳水化合物含量和整体热量并不低,食用月饼的同时,可以适当减少当日主食的摄入量,既能够控制热量摄入,又能够平衡营养素的分配。除了谷薯类主食之外,土豆、板栗、山药、藕等淀粉含量高的食物也需要注意控制量。

如何正确地选购和食用月饼?

3、饮食清淡,摄入足量蔬菜和蛋白质。月饼油份含量高,整体营养上缺乏蛋白质,肉制品类和蛋黄类月饼钠含量高。因此,饮食上清淡有利于控制钠元素的过量摄入,搭配脱脂牛奶帮助弥补月饼中蛋白质含量低的不足,摄入足量的蔬菜有利于促进高油食物的消化。

4、特殊人群尽量挑着吃。三高患者、孕妇、儿童、老人、肠胃病患者、肝胆病患者、肥胖症患者等特殊人群,尽量选择低油低糖的月饼种类,例如无糖冰皮月饼,并严格控制摄入量。

原创文章,作者:科普宝,如若转载,请注明出处:https://www.kepubao.cn/814.html

(0)

相关推荐

  • 耳屎哪儿来的?耳屎要不要掏?

    在我们外耳道软骨部的皮肤内附有耵聍腺,其分泌物称为耵聍,俗称“耳屎”。 我国大部分人是感性耵聍,呈片状,另有部分人的耵聍粘稠,为油性耵聍,俗称“油耳”或者“糖耳”,不易脱出。 从生…

    2021年9月29日
    07670
  • 为什么ATM提款机的按键要用金属?

    银行的ATM机一般都是金属数字键盘,它有防止泄密的好处。 想一想:当你用手指按下密码之后,键盘的温度就会被改变。如果我们在交易刚成功之后使用热感应相机拍下照片,就能通过看照片获取密…

    2021年10月12日
    07190
  • 为什么住宅楼很少超过32层?

    如果你善于观察,就会发现现在住宅楼的总楼层数多为11层、18层、32层,很少有超过32层的住宅,也很难见到只是12层、19层。真正的原因其实是:消  防 在我国的《建筑设计防火规范…

    2021年9月27日
    16060
  • 癌症最偏爱哪些人?

    1总吃剩饭菜 除了营养素流失之外,剩饭菜最让人担心的是亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐,在胃里与蛋白质反应,会产生致癌物质亚硝胺。 放的时间越久,剩饭菜中细菌繁殖越多,亚硝酸盐也容易越…

    2021年9月28日
    06680
  • 月饼主要成分有什么?热量都很高?

    在最新国标GB/T 19855-2015中,月饼被定义为“用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,在中秋节食用为主的传统节日食品…

    2021年9月22日
    07670
  • 科普:如何正确吃鱼?

    首先,吃鱼要有原则,常吃、适量、饮食多样化。 每周最好吃1-2次鱼,每周不要超过300克,还要吃其他禽畜肉、蛋奶和大豆坚果,增加蔬菜水果和全谷物的摄入量。 第二,不要选择巨型鱼,鱼…

    2021年10月12日
    07770
  • 科普:关于职业资格考试,这些误解该澄清了!

    近期,部分职业资格考试即将开考,但不少考生对这类职业资格考试是否存在官方指定培训机构、报考资格等方面并没有足够清晰的认知,仍存在一定疑惑和误解。 为此,“人力资源和社会保障部”联合…

    2021年8月31日
    07640
  • 吃鱼有哪些好处?

    鱼肉中肌纤维短,间质蛋白(俗称肉筋)少,水分含量较多,因此,组织柔嫩,较其他畜禽肉更易消化。 鱼肉,是蛋白质、B族维生素及人体所需多种矿物质的优良来源,蛋白质和脂肪含量根据鱼的种类…

    2021年10月12日
    06240
  • 羚牛都有什么生活习性?会不会攻击人?

    我们是典型的高寒动物,一般都住在海拔1500—3500米的高山针阔混交林、暗针叶林及高山草甸地带。 大家都喜欢群居,每群都由一只成年雄牛率领,常10多只一起活动,多至20—30只,…

    2021年9月27日
    08110
  • 节前现场安全检查到底查什么?

    放假前对工作区域进行安全隐患排查,负责人、班组长、安全员联合排查,发现安全隐患立即整改,保证节前各环节安全无隐患。 配电房 1. 配电房进出口是否堵塞; 2. …

    2021年9月17日
    05880

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

分享本页
返回顶部