对于脂肪肝，我们既要提高警惕，设法阻断这种可能性，又不要过度担心忧虑。如何防治脂肪肝呢？建议做到以下几点：
1. 找出病因
首先要积极找出病因，并且有的放矢采取措施。如营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是增加蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
2. 调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。
多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
3. 适当增加运动
适当的运动可以促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等，以运动时脉搏为100-160次/分钟、持续20-30分钟、运动后疲劳感于20分钟内消失为宜。
4. 摒弃不良习惯
要戒除吸烟、酗酒等不良习惯。若肝脏不好，最好戒酒。日常工作生活中，要注意劳逸结合，保持良好睡眠。
5. 慎用各类药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时一定要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物尽量不用，避免损害肝脏。
6. 适当补硒
适当补充硒，能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝可起到良好作用。
7. 药物治疗
到目前为止，尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等，如维生素 B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽以及某些降脂药物等。
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