脂肪肝，顾名思义，就是指因脂肪大量堆积于肝细胞中引起正常肝细胞脂肪变性为主要特征的肝病。
脂肪肝目前在全球广泛蔓延流行，在我国的发病率也居高不下。
据中国城市人口大数据调查，中国成人脂肪肝患病率在12.5%-35.4%之间，超越了病毒性肝炎，成为威胁国人生命健康的第一大肝病。
脂肪肝轻度大多无症状，但重者病情凶猛。不仅会造成自身肝脏受损外，还会引起其他相关疾病，例如代谢综合征、冠状动脉粥样硬化心脏病和糖尿病等。
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