几点吃早餐好?如何吃?

很多人都知道吃早餐的重要性,不吃早餐会影响新陈代谢,增加肥胖、糖尿病、认知功能障碍、结石等的发生风险!

但是大家起床的时间都不同,有些人起得早,吃得早;还有些人十点多才起床,这还算是早餐吗?究竟几点吃早餐更合适?

推荐时间:早上七八点

早上七八点就算你还在床上,身体其实已经开始变化了,体温开始上升、新陈代谢加速、交感神经活跃,肠胃也开始运转;但经过了一整夜的消耗,胃中的食物基本已经被代谢完了,此时肠胃处于最高效吸收营养物质的时期。

需注意的是,早餐最好不要晚于9:30吃,因为太晚吃,距离午餐的时间太近了,影响午餐食欲,而且食物没有足够的时间消化,容易加重胃肠负担;再者,长期早餐吃得晚,空腹时间过长,胆结石等疾病也可能找上门。

几点吃早餐好?如何吃?

早餐的进食原则

俗语说“早餐要吃得像皇帝”,因而很多人的早餐可谓格外丰富,从包子大饼到豆浆牛奶,还有各种零食……对此,营养学专家表示,好的早餐并不是种类多,而是指营养全。吃得过于杂乱,危害可能更大!

吃早餐,讲究两大原则

①尽量包括包子等淀粉类主食,鸡蛋、牛奶等优质蛋白质、新鲜果蔬,以保证营养均衡;

②早餐不宜用零食代替,亦或是吃些油炸类的、多酱料的、剩菜剩饭、冰冷刺激的食物。

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